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老外牛年遊台灣--吃太飽篇
雖然我有個台灣太太，但是我這個不像歐洲人的工作狂，這輩子卻只拜訪過台灣一次，原因是長途飛行以及舟車勞頓，對於我這個頓位不小的大鼻子來說，把肥肉擠在狹小空間長達十多個小時真是一種折磨，不過今年看在牛的面子上（這是我最愛的食物），終於下定決心，要再去台灣拜訪我的岳父與岳母一家人，腦海裡呈現出BBC記錄片所記載著Lunar New Year農曆新年舞獅舞龍熱鬧景象，心情真是感到十分興奮。
（口述：菲利普）
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美景與美食應該是台灣觀光的最大資產，這回我在台灣見識了太太口中念念不忘的市民小吃，她每每拿街頭小食文化來跟歐洲的米其林餐廳嗆聲，雖然我不太能同意，但是高雄六合夜市的烤肉、鴨肉餅、甘蔗汁、草莓糖葫蘆，的確讓我吃得意猶未盡；小吃之外，火鍋、日式碳烤以及牛肉麵，應該是屬於臺灣人最幸福的滋味，火鍋肉片的細薄油花，日式碳烤的炭香入味，牛肉麵Ｑ彈有勁，終究可以理解太太每每魂縈夢迴的飲食回憶。
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