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遊逛酒鄉勃根第 醉翁之意不在酒(下)

「居住」在勃根第區也是一種美好的體驗,許多城堡式的旅館由中世紀古堡改建,保存古蹟應有的外觀與細節外,房間內部卻舒適現代無比,推開房間小窗躍入眼底地,便是一片片森林、起伏山坡景色,加上這些城堡經常也是酒莊經營者,地窖藏酒往往相當豐富,尤其旅館經營的餐廳也常是勃根第美食匯粹之地,像是知名的法國大廚Georges Blanc就在勃根第經營旅館餐廳。



在吃飽喝足後,到小巧迷人的村莊田野散步閒逛,也可以沿著薩翁(Saone)河谷泛舟或騎腳踏車,探望玻璃瓦城堡、中世紀修道院、以及拜訪靜謐村落小橋流水,即使在陽光稀薄的冬日,由於勃根第宅舍多以當地特有的米黃岩石雕砌,一丁點微光反射,光線便顯得比其他地方來得明亮與清澈,彷彿喝下人生第一口Montrachet白酒時腦海顯現之光輝;此時別忘了深呼吸,一股清新甘甜空氣竄入鼻心,像是洗刷掉城市帶來的污穢氣息,也難怪老法總說遊勃根第光攜帶味蕾還不夠,還要準備好鼻子。



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遊逛酒鄉勃根第 醉翁之意不在酒(上)
春日嬉遊 阿爾薩斯-Alsace(圖)
秋光奏鳴 阿爾薩斯-Alsace(圖)
法國香檳區 絕代風華(圖)
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